大家好，今天为大家分享一道美食。滋补养颜补气血的当归乌鸡汤。
首先我们准备一只清洗干净的乌鸡。当归10克，党参2颗，红枣6颗，枸杞2克，山药切片，生姜三片，香葱三棵。
需要一只4升左右的砂锅。首先我们把洗好的乌鸡放入砂锅中，加入凉水烧开撇去血沫。然后加入当归，党参，红枣，生姜，香葱。大火烧开后，开小火慢炖，盖上锅盖。
需要炖60分钟左右，在50分钟左右，我们加入山药和枸杞再进行调味，加入食盐两小勺，白胡椒粉两小勺。因为乌鸡本身炖出的汤就很鲜美，不需要再加鸡精和味精进行调味。
调好味再等三五分钟就可以食用了。我们这道滋补乌鸡汤就做好了。
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