用双耳锅最好
在锅热吊海鲜汤花蛤，花蚬子放水里吐泥起锅放清水放贝壳煮开（多煮一会）加入海鲜粉，大葱，姜，即可
大头菜320克，香菇切片（3-4毫米）90克，杏鲍菇，象眼片（3-4毫米）90克，金针菇90克，年糕255克，米线500克，方便面125克。
海鲜 海虹135克 扇贝160克 花蛤150克 鱿鱼一定要去黑膜，鱿鱼切花刀麦穗形（四刀一段）150克 青虾120克 黄油165克 圆葱90克 辣椒酱150克 海鲜粉 7克 糖30克 盐5克 水5斤半 柿子50克 麻将80克
海虹扇贝
低火放黄油，化开后放圆葱西红柿炒香
加入350克多元户户辣酱，熬制成红色加清水1250克。
调味加入白糖，盐，下大头菜，待大头菜8分熟捞出放入锅底（第一次垫底）
菌菇放汤里煮8分熟捞出（第二层）
各种米糕煮熟捞出（第三层）
方便面（米线）放汤里煮摆中间
朝鲜族人和韩国人一样，也比较爱吃方便面
海鲜贝壳放汤里煮一会捞出来码四周
最后撒入泰椒，香葱末点缀
倒入适量的汤即可上桌
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