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每天早晨随着知了（蝉）的叫声越来越密集，就意味着一年中最热的时候已经来临了。天热易出汗，吃饭时可以多喝点汤，既可以补充水分，又可以开胃消暑。番茄牛腩汤酸酸甜甜的，营养又丰富，十分适合在现在食用。番茄又叫西红柿，原产在南美洲，我们当地管它叫“洋柿子”。从名字上就可以看出，在过去番茄可不是随便就能吃到的
2025-02-13 02:31:05
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土豆是大家最爱吃的食材之一，尤其是孩子们，对于小小土豆没有抵抗力，它可以煮炖烤炸煎，每一种做法都会给人带来不一样的口感体验。土豆饼则是土豆做法中可以做为早餐出现的一种，做法很简单，不到十分钟就能做出来，非常适合匆忙的上班族。食材仅需要土豆加上鸡蛋就可以了。土豆鸡蛋饼也有些不同的做法，一种是需要加入些
2025-02-13 00:55:39
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一、番茄鱼丸汤原料： 鱼丸、西红柿2个。 做法： 1、西红柿洗净切片。 2、锅中少许底油，油热假如姜沫爆香下，然后倒入西红柿煸炒一分钟微软。 3、然后加入2大汤碗清水，烧沸后两分钟后加入鱼丸。 4、鱼丸烧滚浮起来，撒下葱花，调入适量盐即可上桌，亦汤亦菜。 二、浓香咖喱鱼丸原料： 鱼丸1
2025-02-12 06:22:26
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蒜蓉金针菇是一道非常好吃的家常菜，做法也非常简单，基本上很多人都会做。很多人做蒜蓉金针菇都会加盐，其实是完全不用加盐的。今天就给大家分享蒜蓉金针菇不加盐的做法，比传统的做法好吃很多，不信可以试试看。首先把金针菇老梗的部分给切掉，然后先把表面的脏东西给去掉，不然待会清洗的时候脏东西会黏在金针菇上，不好
2025-02-12 04:09:53
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牛肉萝卜汤营养又美味，今天就来教你如何轻松制作。大家好，我是你们的生活小助手，今天来教大家如何制作一道家常美味--牛肉萝卜汤。·首先，我们要准备好食材：牛肉、萝卜、葱、姜、八角、花椒粉、盐、鸡精、料酒等。然后，我们跟着步骤来一步步制作。·第一步，将牛肉切成小块，焯水去除血水和腥味，记得要用开水焯水，
2025-02-12 03:27:23
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我最喜欢吃的一款~正好最近有好几个朋友向我请教怎么煮粥，现在借此机会给大家分享一篇海鲜粥的详细做法！海鲜粥煮得好不好吃，除了讲究食材搭配之余，还要把握好食材用量和煮粥的火候，几个方面都把握好才能煮出一锅美味的海鲜粥！首先给大家分享几个重要的小窍门：1、泡米：米下锅前最好先用冷水浸泡15分钟左右，让米
2025-02-12 01:56:47
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大家好，今天为大家分享一道美食。滋补养颜补气血的当归乌鸡汤。首先我们准备一只清洗干净的乌鸡。当归10克，党参2颗，红枣6颗，枸杞2克，山药切片，生姜三片，香葱三棵。需要一只4升左右的砂锅。首先我们把洗好的乌鸡放入砂锅中，加入凉水烧开撇去血沫。然后加入当归，党参，红枣，生姜，香葱。大火烧开后，开小火慢
2025-02-12 00:57:42
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在来北方之前，别说是韭菜花，我小时候，连韭菜都不认识，更别说吃了。现在定居在北方，觉得大家吃韭菜的频率很高，而且超市里，随时都能买得到韭菜。而我第一次知道韭菜花，还是从舌尖上的中国上了解到的。后来我在早餐铺吃豆腐脑的时候，看到有韭菜花酱的调味料，正是地尝试了一下它的味道，的确是风味独特的酱料的，闻着
2025-02-11 05:50:25
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材料：八爪鱼，料酒，豆瓣酱，小米辣，干辣椒，麻椒，葱姜，啤酒，海鲜酱油，蚝油，白糖，味精，葱段做法：1、八爪鱼去牙，去内脏。2、起锅烧水，水开放八爪鱼，放料酒，水开20秒迅速捞出八爪鱼，冷水冲洗，沥水，备用。3、起锅烧油，放豆瓣酱，小米辣，炒出红油，放干辣椒，麻椒，葱姜，放一瓶啤酒，海鲜酱油，蚝油，
2025-02-11 04:43:23
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热干面稀释麻酱是关键，别用清水了，教你1招，味道翻倍层层美味热干面是一提起武汉便会自然浮现在人们脑海中的一种美食，早餐一碗热干面，酱香浓郁面条顺滑，让人在大早上便能特别有精神，其实想吃热干面不用去武汉也可以，自己在家做热干面的方法很简单，想要热干面好吃，调麻酱便是比较关键的，很多人调麻酱的时候总会用
2025-02-11 03:58:00
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（本资料包括：朝鲜冷面面的做法、朝鲜冷面汤的勾兑、朝鲜辣椒酱、朝鲜辣白菜的做法）本次教程以二斤水为例，想多兑冷面汤，请把所有配料按倍数增加就可以了。所需配料：水：2斤，朝鲜辣椒酱，葱姜蒜：各20克，盐：10克，味精：10克，鸡精：5克，白糖：250克，小苏打：5克，醋：100克，（必须要用30度的
2025-02-11 01:43:46
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葱烧刺参食材：好当家有机刺参、西兰花、葱、姜。调料：高汤、糖、黄酒、老抽、酱油、水淀粉、盐、胡椒粉。制作步骤：·1、将姜切片，西兰花削成小花，葱切段。·2、开水锅烧热倒入发制好的刺参焯水捞出。·3、用鸡汤将好当家有机刺参略煮关火沁入味出锅，不要煮的时间过长。·4、锅烧热放入油将葱段炸黄制成葱油，将葱
2025-02-11 00:55:26
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活两种面，一种是白面的，一种是南瓜面的，分别做成两种花，叠加在一起，最后放入锅里蒸熟，特别好看。花样馒头准备食材：老南瓜（切片的）300g 面粉800g 酵母粉4g制作方法：1、把南瓜放入笼屉上锅蒸20分钟，取出来压成南瓜泥；2、把面粉放入容器里，酵母用温水化开放入面粉中；3、再放入压好的南瓜泥，和
2025-02-10 15:38:37
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蛋包饭有段时间特别火，我自己也跟着菜谱学做过，但是吃起来就一般般。直到后来在日本银座吃过一家超美味蛋包饭，才觉得国内的蛋包饭都不是这个味。最近认识了一个日本妹子，她教我做了一次蛋包饭，我尝了一下：就是这个味！赶紧把做法分享给你们。食材清单豌豆、鸡腿肉、洋葱、西红柿、番茄酱、蛋黄酱、鸡蛋、牛奶、黑胡椒
2025-02-10 13:28:22
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爆炒猪舌。猪舌头怎么做才好吃？只需这一步你也可以做出鲜嫩爽口的下饭菜·首先水烧至80度，能烫手了放入舌头给它焯一下，不要烫太久了，这样手能撕开就可以了。·再用刀子刮去舌头的白膜，再舌头把刀切成片，厚薄不重要，只要大小均匀即可。·重点来了，切好了舌头腌一下，生抽、料酒、胡椒粉、淀粉给它抓匀。·放一勺油
2025-02-10 12:41:21
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爆炒腰花，是山东省特色传统名菜，家常菜，属于鲁菜。制作时以猪腰、荸荠等为主料。其特点是鲜嫩，味道醇厚，滑润不腻。具有较高的营养价值。爆炒腰花制作的难度为臊味是否去除干净，口感是否鲜嫩带脆。配菜和佐料因地而异，口味也随之有偏甜、酸、咸、辣之分。食材准备主料：猪腰配料：笋片、木耳、胡萝卜、淀粉、料酒、醋
2025-02-10 11:30:54
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宫保鸡丁，是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法都有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁，和贵州菜的胡辣子鸡丁有关，后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬，形成了一道新菜式——宫保鸡丁，并流传至今，此道菜也被归纳为北京宫廷菜。之后宫保鸡丁也流传到国外。宫保鸡丁选用鸡
2025-02-10 10:17:56
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豆泡我们老家的叫法叫油炸豆腐，是豆腐油炸过后变得圆滚滚的。最常见的吃法是拿来吃火锅。我一般都拿来炒着吃，配点肉或者配点辣椒都是不错的做法。今天就分享一个简单的蒜香豆泡做法！食材：豆泡、二荆条青椒、小米辣、蒜。调味料：盐、生抽、鸡精。步骤：1 豆泡买回来撕成多瓣备用。2 青红椒、大蒜切粒备用。3 热锅
2025-02-09 02:26:20
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【黄瓜酿肉】食材：黄瓜一根，瘦肉一块，干贝少许，芹菜丁和胡萝卜丁各适量，食用油少许，水淀粉少许，食盐，胡椒粉，鸡蛋清，鸡汁1、我们先把猪肉剁碎放一边，把提前泡发的干贝碾成碎，把干贝和猪肉放一起给它剁均匀；2、剁好的食材放碗里，加少许盐和胡椒粉调味，加一小勺生粉水，给它调匀腌制一小会；3、然后来把黄瓜
2025-02-09 00:26:03
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无肉不成席。尽管大家都知道肉吃多了不好，但过年了，饭桌上没有像样的菜款待亲朋好友自己都觉得没面子。所以这年饭桌上既要有好吃好看的菜，又要吃得健康，不能因为这几天暴饮暴食导致肠胃不舒服。今天我给大家带来一道南瓜做的清蒸狮子头，它既有了肉的清香鲜嫩，又因为加了南瓜而让人眼前一亮。老年人小朋友的消化功能不
2025-02-09 00:18:36
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其实今天南方的天气真的非常好，阳光明媚，头顶上的天空万里无云，我们继续闭关在家不能出门，昨天呆在家里一起和面擀面包了饺子，还有剩下的饺子皮没有舍得丢掉，今天从冰箱里翻出来，准备在家里做创意小吃，把孩子的爸爸和小家伙全部都从沙发上拉起来，一起参与进来，用劳动来打发时光，那样就一点也不会感觉到无聊了，也
2025-02-08 04:59:13
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可乐鸡腿是一道美味可口的家常菜，深受人们的喜爱。下面，我将为您详细介绍可乐鸡腿的制作方法，让您轻松掌握这道美味佳肴的制作技巧。首先，我们需要准备好食材。可乐鸡腿的主要食材包括鸡腿、可乐、生姜、大葱、料酒、盐、生抽、老抽、白糖等。在购买食材时，建议选择新鲜的鸡腿和优质的可乐，以保证菜品口感鲜美。接下来
2025-02-08 03:53:36
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大家目前所看见的生日蛋糕，绝大多数是根据欧式古典的甜点演化而成的。生日蛋糕的种类许多，目前较为受大家偏爱也常常碰到的乳酪蛋糕，慕斯蛋糕和奶油蛋糕为关键种类。那平常小伙伴们喜欢吃的慕斯蛋糕和奶油蛋糕，你把握他们的区别有哪些吗？今日大家就一起来了解一下慕斯蛋糕与奶油蛋糕的区别究竟有什么？看一下为何慕斯蛋
2025-02-08 03:24:37
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黄焖鸡块原料：白条鸡200克、葱、姜片各15克、八角1个、老抽2克、生抽10克、盐2克、味精2克、南酒15克、白糖40克（糖色20克）、甜面酱（欣和）15克、湿淀粉10克。工艺流程：1、鸡腿剩2厘米的正方块，过油捞出备用。2、底油加白糖炒糖色，加入水盛出备用。3、底油加八角、葱姜，飞甜面酱、烹糖色、
2025-02-08 02:02:01
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在外面的甜品店经常点芒果肠粉，两条就十几块，小贵！自己做其实很简单的用料 冷水120ml，椰浆80ml，白凉粉20g，白糖20g，芒果一个步骤一：所有材料步骤二：我是用这个牌子的白凉粉，也可以用蒟蒻粉（魔芋粉）步骤三：用冷水把白凉粉开成没有粉陀陀状步骤四：将椰浆倒入锅中，加糖，煮开后倒入步骤2的白凉
2025-02-08 00:14:26
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有没有想过如何在家做一个镜面釉蛋糕?这个令人叫绝的釉色是用明胶、巧克力和一系列对比色做成的，所以你可以用这个华丽的涂层覆盖几乎整个蛋糕。诱人的镜面釉蛋糕这种时髦的蛋糕，让你在家里做可能会显得有些棘手，但只要遵循以下6个步骤，并密切注意关键温度，你也会拥有一个闪闪发光、像银河系一样的镜面釉蛋糕！想象一
2025-02-07 07:18:46
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春和景明，在乡村的山坡上、田野间、小溪畔，荠菜悄无声息地钻出地面，俯仰可摘。《诗经·谷风》有“谁谓荼苦，其甘如荠”的记载。《尔雅》中也有：“荠菜甘，人取其叶作菹及羹亦佳”的说明。可见，在春秋战国时期，荠菜已是人们餐桌上的美味之品。春食荠菜益处多荠菜自古是药食同源的蔬菜，民间有“春食荠菜赛灵丹”一说。
2025-02-07 06:02:17
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猪皮冻是我们非常喜欢的一道菜，不仅是逢年过节的时候给家人吃，平时我们做上一大碗的猪皮冻，随后冷藏起来，简单切一切就是一道大菜。做猪皮冻的时候，很多朋友喜欢做原味猪皮冻，而有的朋友更喜欢加上调味之后的猪皮冻，像是黄豆猪皮冻也是很多朋友所喜欢的。其实做黄豆猪皮冻的时候，我们要牢记“3不放”，否则猪皮冻又
2025-02-07 04:46:55
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现在正是柚子上市的季节，想必大家也都吃过几个了。吃柚子的时候，先把柚子皮剥下来，再把柚子掰成一瓣瓣的，撕掉上面的皮，把果肉剔出来，全部放进碗里，然后就可以尽情享受柚子的诱人味道了，超级幸福！柚子的果肉吃完了，柚子皮也千万别浪费，既能放进冰箱去除异味，又能用来泡水喝，还可以做成柚子油。今天要给大家介绍
2025-02-07 03:40:47
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现在虽然已经进入到春天，但是经过了一整个冬天后，空气仍然让人感到特别的干燥，这种干燥不仅表现在皮肤上，嗓子喉咙也时常也会有那么一丝干干的感觉，如果再加上上火或者稍微有一点儿炎症出现的话，就一定会咳嗽不止，咳嗽虽然并不是什么大毛病，而且在很多情况下，只要多喝水，过一段时间后自己就会好了，但是这个过程往
2025-02-07 00:55:06